미역 효능과 건강상식에 대한 요약 그리고 이해

Posted by 그루아노
2015. 7. 29. 11:39 건강

미역 효능과 건강상식에 대한 요약 그리고 이해


미역은 자주 드시죠? 생일때 빼놓을수 없는게 미역인데요. 미역은 갈조 식물로, 전국 연안에서 자라나고 있습니다. 바다 물속에서 자라기 때문에 비리기도 하지만 식감이 좋고 맛이 뛰어나서 반찬으로 많이 만들어 먹는 식품중 하나입니다. 그리고 영양소가 뛰어나서 예로부터 조상들도 많이 캐서 밥상에 올라온 오래된 우리 음식인데요 건강 효능도 뛰어나다고 하니 지금부터 본격적으로 미역 효능에 대해 알아보도록 합시다!



1.당뇨

미역에는 알긴산이라는 성분이 있는데 미역을 만져보시면 미끌미끌한게 이 성분때문이라고 합니다. 미역은 수용성 식이섬유이구요 체내로 흡수되면 영양분과 수분을 빨아드려 혈당이 올라가는걸 억제하는 효과가 있다고 합니다. 

2, 골다공증

미역의 효능에는 칼슘이 풍부하다는건데요 우유의 13배 이상이 함유되어 있다고 하구요 자주 섭취하게 되면 골다공증 예방에 좋다고 합니다., 성장하는 아동이나 노인분들이 드시면 칼슘 공급으로 뼈 건강에 좋으니 참고하시길 바랍니다. 특히 칼슘 흡수률이 좋아서 이러한 효능이 뛰어나다고 하네요



3.빈혈

미역에는 철분이 풍부하여 평소에 어지럽거나 빈혈이 있는분들에게 탁월한 효능이 있습니다.

4. 대장암 예방

미역 효능에는 체내에 쌓인 해로운 물질을 밖으로 배출하는데요 아까 언급한 알긴산이라는 성분때문이라고 합니다. 또한 장에 인체에 유익한 균을 증식시켜 대장암을 예방한다고 합니다.



5.다이어트 

미역 다이어트라고 들어보셨죠? 칼로리가 낮지만 포만감을 주어 지속적으로 다음 식단까지 유지한다고 하는데요  또한 다이어트 할때 발생하는 변비예방에도 좋다고 하니 다이어트 준비중인분들 참고 하시길 바랄게요

6. 혈압 저하

미역 효능에는 요오드 성분이 함유되어 있어 혈관내 혈액을 응고를 풀어서 혈액순환이 원활하게 만들어주며 라미닌이라는 성분이 혈압을 저하 시키는 역할을 한다고 합니다. 

이상 미역 효능에 대해 알아보았는데요 건강상식이 좀 쌓였나요? 생각보다 많이 건강에 도움이 되는 미역!! 자주 드셔야겠죠?






깻잎 효능을 알고 건강한 삶을 누려요~!!

Posted by 그루아노
2015. 7. 29. 10:44 건강

깻잎 효능을 알고 건강한 삶을 누려요~!!


깻잎 집에서 많이 드시는 반찬인데요. 간단하게 설명드리자면 깻잎은 들깨의 잎사귀를 말하는건데요. 처음 원산지는 인도나 아프리카에서 넘어왔다는 말이 많습니다. 하지만 지금은 한국과 중국에서 널리 재배가 되고 있으며 다른 나라에서는 거의 먹고 있지 않은 식물중에 하나 입니다. 어렸을 때 시골만 가면 들 곳곳에 자라나 있는 깻잎인데요. 우리나라에서 장아찌, 김치등 밑반찬으로 주로 해먹는 깻잎. 맛뿐만 아니라 건강 효능에 있어서 탁월한 효능이 있다고 하는데요 지금부터 깻잎의 효능에 대해 알아보도록 해요!



1. 노화방지 및 피부

깻잎 효능에는 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내외 흡수되면 노화를 방지하고, 비타민 C 성분이 피부 미용과 주름을 개선하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 그리고 로즈마린산과 루테이올린 성분이 멜라닌 색소 생성을 억제해 주기때문에 미백 효과가 뛰어나다고 합니다. 이는 미백을 위해 화장품 회사에서 원료 하나인 알부틴 보다 2배 이상 많이 함유되어있다라고 하는데요 여성분들 피부 미용을 위해 깻잎 많이 드셔야겠죠?

2. 감기예방

깻잎에 포함 된 루테이올린 성분이 염증 완화에 뛰어나고 항알레르기 효능이 있어서 콧물과 같은 감기 증상에 치료해줍니다. 그리고 깻잎을 지속적으로 섭취하게 되면 비타민 C 때문에 감기 예방을 할수 있다고 합니다. 

3. 항암 효과

최근 연구에서 깻잎이 위암 세포 성장을 억제하는 연구결과가 나왔다고 합니다. 이유는 파이톨이라는 성분 때문인데요 이 파이톨이라는 성분이 암세포를 찾아 제거한다고 합니다. 또한 대장균을 예방한다고 하니 암 예방을 위해 깻잎 많이 섭취해야 되겠죠?



4 심혈관 개선 및 빈혈

깻잎 효능에는 빈혈을 개선해주는데요. 이유는 철분을 다량으로 함유되어 있어 평상시 어지러운 증상이 있는분들에게 효과적이며 혈액순환을 원활하게 해서 각종 심혈관 질환을 개선하는데 효과적입니다.

5. 콜레스테롤을 낮춘다

깻잎은 콜레스테롤을 낮추며 육류가 같이 섭취하게 되면 더욱더 효과가 있다고 합니다.



6. 신경통 

깻잎에 함유된 풍부한 비타민이 말초혈관을 강화하며 신경통을 개선하는데 효과적입니다. 

7. 스트레스 해소및 학습능력

깻잎 효능에는 뇌세포를 활발하게 하고 기억력 저하를 막아준다고 합니다. 그래서 수험생의 학습능력 향상에 효과적이며 스트레스도 해소하는 역할을 한다고 하니 학생분들이 많이 섭취하며녀 좋은 식품입니다.

8. 식중독 예방

깻잎에는 페릴라케톤 성분이 함유되어 있어 세균 증식을 막고 위와 장에 유해 물질을 제거한다고 합니다. 회를 드실때 깻잎과 같이 먹는 이유를 아시겠죠? 독소 제거를 위해 함께 먹는다고 하네요


이상 깻잎 효능에 대해 알아보았는데요 건강상식 도움이 되셨나요?





들기름 효능에 대한 건강상식을 알아봅시다~!!!

Posted by 그루아노
2015. 7. 29. 01:32 건강

들기름 효능에 대한 건강상식을 알아봅시다~!!!


들기름 음식할때 많이 사용하시죠? 들기름은 식물에서 나온 들깨를 볶아서 압착해서 나온 기름으로써 향으로 맛으면 고소한 맛을 내어 음식을 할때 많이 사용하는데요 특히 추석이나 설날에 나물무침에 빠질수 없는 식품이라고 할수 있습니다. 최근에 건강 효능이 좋다고 알려서 들기름을 더욱더 사람들이 찾는데요 도대체 어떤 효능이 있는지 같이 알아보도록 합시다!



1.피부미용

들기름에는 리놀산이라는 성분이 많이 함유되어 있어 피부가 거칠거나 각질이 일어나는분들에게 효과적이며 또한 기미와 주근깨로 고민하는 사람들에게 좋은 효과를 보인다고 합니다. 그리고 피부 트러블이 자주 일어나는분들이 지속적으로 섭취하면 개선효과가 있다고 합니다.

2. 혈관질환 예방

들기름 효능에는 리놀레산이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈관으 노화를 방지함으로써 동맥경화와 각종 혈관 질환 예방에 좋은 효과를 보인다고 합니다.

3. 빈혈개선

들기름 지속적으로 섭취하게 되면 혈액순환이 활발하게 도와주어서 빈혈이 개선된다고 합니다.



4. 성인병 예방과 항암효과

들기름 효능에는 로즈마리산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항암과 항염작용을 하는 효과가 있다고 합니다.

5. 새치

나이가 점점 먹게 되면 다들 새치가 생기게 되는데요 들기름을 꾸준히 섭취하는분들은 흰머리가 나는걸 방지해줘서 새치 예방이 탁월하다고 합니다. 




주위 사항


들기름을 짜내기 위해 고온에서 작업을 합니다 그러다 보면 열때문에 나쁜 지방으로 변할수가 있다고 합니다. 그래서 들기름을 구입할때에는 저온에서 추출한 생들기름을 사는게 좋다고 합니다. 참고해서 구입하시길 바랄게요^^

이상 들기름 효능에 대해 알아보았는데요 도움이 되셨나요?